卖增重虾仁企业称被点名也没办法，坚守诚信，共筑食品安全防线

一则关于某知名企业生产的增重虾仁被曝光的新闻引起了广泛关注，该企业面对舆论压力，表示被点名也没办法，但仍然坚守诚信，积极应对，力求为消费者提供安全、健康的食品。

据了解，这批增重虾仁在检测过程中被发现含有违禁药物成分，严重威胁消费者健康，事发后，该企业迅速采取措施，召回涉事产品，并向相关部门汇报情况，面对舆论的质疑和指责，企业负责人表示：“被点名确实让我们感到压力，但我们没有逃避，也没有选择沉默，我们深知，食品安全关系到每一个人的生命健康，我们有责任也有义务为消费者提供安全、健康的食品。”

这并非该企业首次陷入食品安全风波，近年来，我国食品安全问题频发，从毒奶粉、瘦肉精到地沟油，每一次事件都牵动着消费者的心，在此背景下，企业被点名也成了家常便饭，面对困境，企业应该如何应对？

企业应树立诚信意识，诚信是企业发展的基石，也是赢得消费者信任的关键，在食品安全问题上，企业更应坚守诚信，严把产品质量关，确保消费者权益，此次事件中，该企业迅速召回涉事产品，体现了企业对诚信的重视。

企业应加强内部管理，食品安全问题往往源于企业内部管理不善，企业应建立健全食品安全管理体系，从源头把控产品质量，此次事件暴露出企业在生产过程中存在监管漏洞，企业应以此为鉴，加强内部管理，确保产品质量。

企业应积极承担社会责任，食品安全关系到国计民生，企业作为食品生产者，有责任为消费者提供安全、健康的食品，在此次事件中，该企业积极应对，主动承担责任，体现了企业对社会责任的担当。

企业还应加强与消费者的沟通，在食品安全问题上，消费者往往处于弱势地位，企业应主动与消费者沟通，了解消费者需求，及时回应消费者关切，此次事件中，该企业通过官方渠道发布通报，及时向消费者传递信息，赢得了消费者的理解和支持。

面对食品安全问题，政府、企业、消费者应共同努力，共筑食品安全防线，政府应加强监管，严厉打击食品安全违法行为；企业应增强自律，确保产品质量；消费者应提高食品安全意识，理性消费。

卖增重虾仁企业被点名事件再次敲响了食品安全警钟，在食品安全问题上，企业没有借口，只有坚守诚信，才能赢得消费者的信任，让我们携手共进，为食品安全保驾护航，共创美好未来。