传统商超转型升级新潮流，多家企业纷纷加入胖东来爆改行列

近年来，随着互联网的快速发展和电商的崛起，传统商超行业面临着前所未有的挑战，在这样的大背景下，多家传统商超纷纷加入胖东来“爆改”行列，寻求转型升级，以期在激烈的市场竞争中脱颖而出。

传统商超困境与转型升级的必要性

1、传统商超困境

随着电商的快速发展，传统商超面临着客流量减少、销售额下降的困境，消费者购物习惯的改变，使得线上购物成为主流；传统商超在商品结构、购物体验、服务等方面存在诸多不足，难以满足消费者的需求。

2、转型升级的必要性

面对困境，传统商超只有通过转型升级，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，通过借鉴成功企业的经验，如胖东来的“爆改”模式，实现商超行业的华丽转身。

胖东来“爆改”模式的成功之处

1、注重顾客体验

胖东来“爆改”模式的核心是关注顾客体验，从商品布局、购物环境、服务态度等方面入手，全面提升顾客的购物体验。

2、优化商品结构

胖东来在商品结构上进行了大胆改革，引入更多优质、特色商品，满足消费者的多样化需求。

3、强化服务意识

胖东来注重员工培训，提高员工的服务意识，让消费者在购物过程中感受到贴心的服务。

4、创新营销手段

胖东来运用线上线下融合的营销手段，提升品牌知名度和影响力。

多家传统商超加入“爆改”行列

1、永辉超市

作为国内知名超市品牌，永辉超市积极学习胖东来“爆改”模式，对部分门店进行升级改造，数据显示，调改后的门店销售额和客流量均有显著提升。

2、步步高

湖南超市龙头步步高在面临困境时，积极借鉴胖东来“爆改”模式，对门店进行优化调整，虽然目前仍面临业绩压力，但调改后的门店销售业绩有所回升。

3、其他传统商超

除了永辉超市和步步高，还有众多传统商超企业加入“爆改”行列，如大润发、家乐福等，这些企业纷纷借鉴胖东来的成功经验，力求在转型升级的道路上取得突破。

传统商超转型升级前景展望

1、消费升级趋势

随着我国经济水平的不断提高，消费者对商品和服务的需求日益多元化，传统商超在转型升级过程中，应紧跟消费升级趋势，满足消费者个性化、品质化的需求。

2、线上线下融合

在“新零售”时代背景下，传统商超应积极拥抱互联网，实现线上线下融合，提升购物体验。

3、注重人才培养

传统商超在转型升级过程中，应注重人才培养，提高员工综合素质，为顾客提供更优质的服务。

在互联网时代，传统商超面临着巨大的挑战，通过借鉴胖东来“爆改”模式，多家传统商超纷纷加入转型升级行列，以期在激烈的市场竞争中占据有利地位，相信在不久的将来，传统商超行业将迎来新的发展机遇。